*****2月の給食*****

１日		〇麦ごはん ○じゃがいものそぼろ煮 ○チンゲン菜のあえもの ○牛乳 ○ポンカン
2日		《節分献立》 ○まいたけごはん ○イワシの丸干し ○さつま汁 ○牛乳 ○大豆のカリカリ揚げ 毎年おなじみの「イワシの丸干し」。尾頭付きの魚を初めて食べる子もおり、戸惑いながら箸を動かしていました。 「頭がおいしい」、「しっぽ、カリカリしているね」、「苦いところがおいしいんだよ」などという強者もいました。頼もしい！！ 何事も経験ですね。
３日		○ハヤシライス ○ブロッコリーサラダ ○牛乳 ○カルピスゼリー
4日		○ほうとう ○切干大根のごまあえ ○チーズ ○牛乳 ○アップルパイ
5日		○麦ごはん ○サバのカレー焼き ○きんぴら ○じゃがいもの味噌汁 ○牛乳 ○ヨーグルト
8日		○麦ごはん ○パオズ ○牛肉のオイスターソース炒め ○トックいり卵スープ ○牛乳 ○豆乳パンナコッタ 献立表に「オイスターソース」を「オイスタースース」と書き間違えてしまいました。気がついた子もおり、「オイスタースース、どんな味だろう？」「スースーするね」など話題になっていたそうです。裏を返せば、献立表を私よりよくみてくれているということ。頭が下がります。
9日		○サンマのかば焼き丼 ○キュウリの酢の物 ○キャベツの味噌汁 ○牛乳 ○いちご 今年もサンマは不漁で、ようやく仕入れ先が見つかりました。脂ののりが少し物足りなかったのですが、甘辛いたれのおかげでいつも通りおいしく食べられました。 豊漁で脂ののった秋刀魚を頬ばっていた数年前が懐かしい・・。
10日		○黒糖パン ○豆腐のキッシュ ○ツナともやしのサラダ ○牛乳 ○いよかんゼリー
12日		○麦ごはん ○カレイの煮つけ ○五色あえ ○味噌白玉汁 ○牛乳 ○ポンカン みんな大好き、カレイの煮つけ。子どもの「タレでご飯が食べられます！」の声に、「わかる～」と職員。
15日		○ネギ塩豚肉丼 ○キムチスープ ○牛乳 ○いちごヨーグルト 数年ぶりのキムチスープ。キムチの素を加減するのを忘れてしまいました。「辛い～」 気をつけますね。
16日		○芋ごはん ○豆腐の変わり揚げ ○味噌けんちん汁 ○牛乳 ○プリン
17日		【生産者支援事業】 ○パエリア ○真鯛のトマトソース焼き ○ひじきのマリネ ○牛乳 ○清見オレンジ 　愛媛県産の真鯛を届けていただきました。11月は南蛮漬けにしたので、今回はオーブンで焼き、手作りトマトソースをたっぷりとかけました。うま味たっぷりの真鯛にチーズでコクを出したソースがよく合い、大人にも子供にも好評でした。 　高級魚を2回も味わえるなんて幸せですね。
18日		○麦ごはん ○焼きシシャモ ○揚げごぼうとれんこんのごまがらめ ○芋の子汁 ○牛乳 ○ミニリンゴゼリー 初めてシシャモを食べる子もおり、骨を丁寧に取り除く子、皮をむく子、いろいろな食べ方がみられました。「頭を食べると頭がよくなるよ。」と教えてくれる一年生も。
19日		○チキンカレーライス ○グリーンサラダ ○牛乳 ○フルーツヨーグルト
22日		○麦ごはん ○家常豆腐 ○キュウリともやしのあえもの ○牛乳 ○いちご
24日		○麦ごはん ○豆腐ハンバーグ　デミソース ○ジャーマンポテト ○切干大根のサラダ ○牛乳 ○芋けんぴ小魚
25日		○麦ごはん ○鮭の西京焼き ○磯あえ ○米粉の味噌すいとん汁 ○牛乳 ○いよかん 　やはり、今年もいました！！「西京焼き」を「最強焼き」だと勘違いしてしまう子が・・。確かに、献立表は「ひらがな」ですからね。「西京みそ」を使っているからですよ。
26日		○手作りアンパン ○ミニ食パン ○クラムチャウダー ○豚しゃぶサラダ ○牛乳 ○果汁グミ 　待ちに待った「手作りあんパン」！！給食室はパン屋さんに変身！！パン生地に丸めたあんこを包み、香ばしくなるまで焼きました。 　食缶を開けると教室中、良い香りが広がりました。「おいしい！！」、「あんこが好きだから、とっておいてあとで食べる」「お店のあんパンは食べられないけど、給食のは食べられたよ」と声をかけてくれる子もいました。

Copyright(C) 佐倉市立上志津小学校. All right reserved.